Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurmalı Kek - Yemeği
25 kırmızı tarih 80 gr kurutulmuş lotus tohumları 200 gr un 100 gr yapışkan pirinç unu 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
Kırmızı hurmaları 15 dakika suda bekletin, süzün ve kabaca doğrayın
Lotus tohumları da 15 dakika suya batırılır ve ardından yüksek ısıda 20 dakika buharda pişirilir.
Son dekorasyon çalışması için 12 tam lotus tohumu alın. Gerisi bir kaşıkla püre haline getirilir
Yapışkan pirinç unu ve ununu bir kasede karıştırın. Kırmızı hurmaları, nilüfer tohumu püresini ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Hamuru 2 cm çapında toplar haline getirmek için ellerinizi kullanın
Hamuru 2 cm çapında toplar haline getirmek için ellerinizi kullanın
Servis
Fırında Tereyağlı Lahana
önceki
Fırında Tereyağlı Lahana
Sonraki
