Patates
Üç
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, doğru miktarda Yağda patates nasıl pişirilir 1 Taze patates satın alın. Dolgun olanları almak daha iyidir. 2 Planlanıp soyulmuş, Ortadan kes. Tekrar parçalara ayırın. Suya daldırın. 3 Kızartma tavasını başlatın. Kesilmiş patates cipsi içine dökün. Ateş. wok'ta kızartmak. 4 Üzerine biraz tuz koyun. Orta ateşe çevirin, karıştırın ve yavaş yavaş pişirin. 5 Biraz tavuk özü koyun. Bir dakika pişirin. (Yanmaya dikkat edin, daha dikkatli olun.) 6 Düşük ısı, yavaş kızartma, pişirin. Birkaç kez daha çevirin. 7 Tencere kabarmaya başladığında biraz istiridye sosu ekleyin. Daha güzel kokulu olacak. 8 Yemek. Böyle bir tabak patates ye. Üstte yarım kase pirinç var.