Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Yardımcı maddeler, sıvı yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, angelica, kırmızı tarihler, longan, wolfberry, bebek lahana, patates, beyaz turp, enoki mantarı, shiitake mantarı, istiridye mantarı, odun kulağı, krizantem, yengeç topu, shiitake mantar topu Balık tofu doğru miktarda salatalık doğru miktarda zencefil tozu doğru miktarda
Sığır filetosu güveç nasıl pişirilir 1 Rozbifleri büyük parçalar halinde kesin, pislikleri gidermek için kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber
3 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biberi kızartın
4 Sonra sığır filetosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kaynatıncaya kadar büyük bir kase su ekleyin
6 Sonra bir düdüklü tencerede tuz ve tavuk özü, sığır filetosu ve su ekleyin ve
7 Pişmiş sığır filetosunu çıkarın, Baizhi, kırmızı hurma, longan, wolfberry ve diğer baharatları ekleyin, biraz pişirin, toz zencefil ekleyin. Baharatların lezzetinin çok sert olmasını sevmediğim için şu anda sadece baharatları ekliyorum.
8 Enoki mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yırtın
8 dilime kesilmiş 9 lahana
10 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın
11 Salatalığı uzun şeritler halinde kesin
12 Shiitake mantarlarını yıkayın
13 Balık tofu, yengeç topları, shiitake mantarı topları bir kenara bırakıldı
14 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin
15 turp dilimler halinde kesilmiş
16 Mantar köpüğü, yıkayın ve küçük parçalara ayırın
17 Yıkama Krizantem
18 Çorbayı içtikten sonra shabu-shabu'ya gidelim, yemek çok rahat!
19 Beyaz turplar ve patatesler en iyisidir, çünkü muhtemelen sığır etine çok yakışıyorlar
-
- Susam fasulyesi
-
- Siyah Susamlı Çıtır Kurabiye
-
- Balık Turşusu Güveç
-
- Mantarlı Sosisli Pizza
-
- Fasulye ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye ve Yumurta Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Sebzeli Tatlı Patates Hardal Çorbası
-
- Yağlı glüten kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Susamlı Şeftali Gevrek
-
- İstiridye Sosu Kanat Kökü
