Yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar Mısır yağı 225g beyaz sirke 25g pudra şekeri 25g Salata sosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını ve pudra şekerini çırpın, rengi yumurta sarısı olur 2 Yumurta sarısına 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve tamamen emilene kadar çırpın. 3 Az miktarda yağı birkaç kez ekleyin ve her seferinde tamamen bırakın 4 Koyulaşana kadar karıştırın, çırpma teli sertleşince 1 / 3-1 / 4 pirinç sirkesi ekleyin, sos seyreltilir 5 Sonra yağı değiştirin, bunun gibi yağ ve sirke 6 Son olarak, kalan beyaz sirkeyi tamamen emmek için çırpılmış 7 Salata sosu yaklaşık 25 dakika çırpılarak hazır hale gelir.