patlıcan
300 gram
Patates
250 g
yeşil biber
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Üç öğütülmüş taze nasıl yapılır 1 Patlıcanı bir ocakla parçalara ayırın ve bir süre marine etmek için tuz ekleyin 2 adet doğranmış yeşil biber 3 Patatesleri soyup doğrayın 4 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, patatesleri hafif sararıncaya kadar kızartın ve 5 Tuzlu patlıcanı sıkın, sonra tencereye dökün ve bir süre karıştırın 6 Sonra patatesleri dökün ve karıştırın 7 Biraz su ekleyin ve sebzeleri pişirin 8 Son olarak, yeşil biberleri dökün ve karıştırın 9 Servis yapmadan önce tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin 10 hizmet vermeye hazır