patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, tadı çok taze, diş sarımsak, sarımsak Vejetaryen vejetaryen patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın. 2 Patlıcanı dilimler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 4 Yağ sıcakken sarımsak, zencefil dilimleri ve patlıcanı ekleyip bir süre kavurun. 5 Uygun miktarda su, tuz, çok taze ve şekeri ekleyin. Patlıcan çürüyene kadar pişirin. Bir süre örtün ve pişirin. 6 Yemeye hazır.