g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Jöle Peyniri - Yemeği

Malzemeler

Krem peynir

80 g

şeker

15 g

Hafif krema

55 g

Gillian

Süt

20 g

Aksesuarlar Oreo kurabiyeleri 55g eritilmiş tereyağı 15g mango püresi 65g yüzey mango dekorasyonu 100g

Mango jöleli peynir nasıl yapılır 1 Doğranmış bisküviler hazırlayın.

2 Oreo dolguyu çıkarır, sadece bisküvi kısmını bırakır.

3 Bisküvileri iyice toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.

4 Tereyağını eritin, bisküvi köpüğünü tereyağı ile karıştırın.

5 Karışık parçayı kabın dibine koyun, olabildiğince düzleştirip sıkıştırın ve ardından buzdolabında saklayın.

6 Mangoları hazırlayın.

7 İyice kesin ve bir kenara koyun.

8 Bir parça jelatin alın, 10 dakika buzlu suda bekletin, ardından suyu çıkarıp sıkarak kurutun. Sütü çıkarın ve karıştırın, jelatin topaksız tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın.

9 Krem peyniri hazırlayın.

10 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, çırpma teli ile iyice çırpılır, şeker eklenir ve iyice çırpılır. Sütü jelatinle peynire karıştırın.

11 Mango püresini peynir hamuruyla karıştırın.

12 Çırpılan krema% 60 oranında dövülür, bu da yavaş akabilir, daha ince bir hal gösterir ve hacim olarak biraz daha büyüktür. Sonra peynir ezmesi ile iyice karıştırın. Bu donmuş peynir ezmesini tamamlar.

13 Yeni yapılmış dondurulmuş peynir hamurunu kekin alt kısmı ile birlikte fincana dökün, bir porsiyon dökün ve birkaç küp mango ekleyin.

14 Daha sonra dondurulmuş peynir hamurunun bir kısmını ekleyin, doğranmış parmak keklerini ekleyin ve ardından dondurulmuş peynir hamurunu peynir ezmesi tamamen bitene kadar tekrar tekrar dökün. Aynısı diğer kupa için de geçerli. Son olarak, dondurulmuş cheesecake'i buzdolabının dondurucusuna koyun ve yaklaşık 3 saat veya daha fazla bekletin.Gecelik de olabilir.Eğer buzdolabı kokuyorsa, kabın üzerine izole etmek için taze saklama torbası koymayı unutmayın.