g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı turp sazan - Yemeği

Malzemeler

Havuz balığı

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, perilla, sarımsak, kırmızı biber, yemeklik şarap, mısır nişastası, soya sosu, sirke, istiridye sosu ve istiridye sosu

Ev usulü havuz sazan yöntemi 1 Bir havuz sazan, yıkadıktan sonra uygun miktarda tuz koyun, birkaç diş sarımsak ve uygun miktarda zencefili tatmak için karnına ezin (satın aldığınızda kesilmiş, sadece geri gelip temizleyin. Ortasına. Balık patronu da bıçağı çekti ama ben de birkaç tane daha ekleyeceğim diye endişelendim. Yaptığımda eklediğimde pişman oldum kırılması çok kolay olurdu Herkes neredeyse parçalandığını bileceğimi bilir. )

2 Baharat

3 Biber ve sarımsakları yıkayıp doğrayın

4 Perillayı yıkayın ve doğrayın (perilla iyi bir şeydir, balık kokusunu giderebilir ve ayrıca taze olabilir)

5 Yeşil soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın (bu, bu balık için sadece yeşil soğan değil, bu birkaç yemek, hepsini bir kerede kesin, uygundur)

6 Tavayı başlatın, tavayı soğuk yağla ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve kızartın (sarımsak ve zencefili makarnadan çıkarın) ve her iki tarafı pişene kadar kızartın (erişteleri çevirirken dikkatli olun, balığı kırmayın)

7 Kızarmış balık (haha, hala biraz kırılmış, çok iyi görünmüyor, sonuçta hammadde benim ilk seferim)

8 Küçük bir kase alın, uygun miktarda su koyun, uygun miktarda nişasta, soya sosu, pişirme şarabı, eski sirke ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın (Soya sosunun çok fazla olduğunu hissediyorum ve sonunda yediğimde iyi hissettiriyor)