g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çorba temel malzemesini hazırlayın, kurutulmuş yosunu yıkayın, parçalara ayırın, kurutulmuş mantarları yıkayın ve bir gece boyunca soğuk suda bekletin (suda bekletin);

Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için diğer malzemeleri yıkayın ve kesin;

adımındaki malzemeleri ve ıslatma suyunu tencereye dökün ve tencerenin taşmasını önlemek için mümkün olduğunca çok su ekleyin;

İşlenmiş beyaz turpun yaklaşık yarısını ekleyin, orta ateşte kaynatın, kapağı kapatın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin, biraz soya sosu ve tadı ekleyin ve çorba hazır;

Diğer işlenmiş malzemeleri tencereye koyun, kapatın, orta ateşte açın ve kaynatın, ardından yaklaşık 30 dakika kısık ateşte değiştirin, tadına uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. yenilebilir.