Karabuğday unu
220 g
Ev yapımı domuz yağı
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz susam Küçük karabuğday çörekler nasıl yapılır 1 Yumurta, domuz yağı ve biraz su ekleyerek çoban çantasının ununu sert bir hamur haline getirin ve yarım saat bekletin. 2 Uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük dozlara bölün. 3 Uzun bir şekil verin ve ince bir yağ tabakasıyla fırçalayın. 4 Toplayın. 5 Düzleştirin ve ardından yuvarlayın. Bunu üç kez tekrarlayın. 6 Uzun şeritler halinde yuvarlanan küçük parçaları ikiye kesin. 7 Fırın tepsisine yerleştirin. Bir kısmı su ile fırçalandı ve beyaz susama batırıldı 8180 dakika, yaklaşık 25 dakika.