Malzemeler
Acı kabak
1
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, havuç, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, tuz, tuz
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın
2 Acı kabağı küçük parçalar halinde kesin
3 Acı kabağı sıcak suyla haşlayın
4 Temiz suya daldırın
5 Havuç, kıyılmış biber, yeşil soğan ve zencefil
6 Yumurtaları kırın ve küçük bir tencereye koyun
7 Yumurta sarısını iyice karıştırın
8 Bir tencerede yağı ısıtın
9 Yumurtaları tavaya dökün ve kırılıncaya kadar kızartın.
10 Servis yapın ve bir kenara koyun
11 Tencereye az miktarda yağ koyun ve doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun.
12 Acı kabağı tencereye koyun ve kavurun
13 Yumurtaları, havuçları, acı zencefili, monosodyum glutamatı, tuzu dökün ve birkaç kez karıştırarak tadına bakın
14 Tabağa koyun ve masanın üzerine koyun
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Kabak Köfte
-
- Aile Sığır Burger
-
- Havuç ile haşlanmış dana eti
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Sarı Croaker
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Sütlü Şekerleme Muz
-
- Köri Havuçlu Makarna
-
- Kereviz kızarmış pastırma
-
- Sığır eti ile kızarmış puding
-
- Baharatlı Kurbağa
