Yeşil Biberli Tavuk Kızarmış Pilav - Yemeği
1 kutu tavuk göğsü 2 kase pirinç 2 adet yeşil biber 1 yumurta 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak Doğranmış yeşil soğan 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Pesto karabiber tadı 1 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı mısır nişastası zevkinize biber 1 çay kaşığı taze aroma Biraz kimyon tozu
Parçalara bölünmüş tavuk göğsü
Tavuk göğsünü marine ete koyun, iyice karıştırın ve tadına bakmak için 15 dakika bekletin.
Önce yeşil biberleri karıştırın (biraz tuz ekleyin) ve bir kenara koyun.
Omlet
Kızarmış tavuk
Tavayı kaldırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Beyaz pirinci ekleyin ve pirinci gevşek bir şekilde kızartın
Yeşil biberleri, yumurtaları, tavuğu tencereye geri koyun ve pirinci karıştırın, ardından baharatları ekleyin (soya sosu, umami kızarmış eller, sarımsak ve karabiber) ve iyice karıştırın
Doğranmış yeşil soğanı serpin, 1 yemek kaşığı pirinç şarabını karıştırın.
Servis tabağı
