Yeşil Biberli Sahanda Yumurta - Yemeği
Yeşil biberler, özellikle sapları gerçekten yıkanır. İç zarı ve tohumları çıkarın, dış zarı çıkarmak için yaklaşık 0.5-1 cm genişliğinde sarımsak başlı şeritler halinde kesin, düzleştirin veya küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaya biraz tuz ekleyin ve yumurtayı pirzola haline getirin.
Tencereye yaklaşık bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve yumurta pirzolalarını çırpın, daha yumuşak yumurtaları seviyorsanız yarı haşlanmış olarak servis edebilirsiniz.
Sarımsakları orijinal kapta yüzey altın rengi olana kadar soteleyin. Yağ yeterli değilse, tadına bakmak için biraz daha ekleyin
Yeşil biberleri dökün ve kızartın, daha yumuşak yeşil biberleri severim, bu yüzden üzerini kapatın ve 2-3 dakika pişirin, biberleri tercih ettiğiniz olgunluğa gelince yumurtayı dökün ve yaklaşık 1 dakika eşit şekilde karıştırın, tuz ve MSG ekleyin. Baharat
Bitti!
