1. Kalbinizde bir turp hazırlayın.
2. 1 kırmızı turp hazırlayın.
3. Beyaz şeker ve sirke hazırlayın.
4. Turpun köklerini ve saplarını Xinlimei'den soyun, yıkayın, iki parçaya bölün, düz bir bıçakla parçalara ayırın ve ardından filamentler halinde kesin.
5. Kırmızı turpu filamentler halinde kesin.
6. İki çeşit kıyılmış turpu eşit şekilde karıştırın.
7. Sirke ve şekeri karıştırmak ve eklemek için rafine tuz ekleyin.
8. Baharatı iyice karıştırın.