1. Önce turpu yıkayın, soyun ve ince teller halinde kesin.
2. Rendelenmiş turpun içine biraz tuz serpin.
3. Daha sonra yaklaşık 50 gram şekeri bir çorba kaşığı içine koyun.
4. Son olarak, uygun miktarda beyaz pirinç sirkesi dökün ve iyice karıştırın.
5. Daha sonra palet üzerinde servis edilebilir.