Bira ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek Doğru miktar
- bira 500 ml
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- Deniz mahsulleri soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1/2 kaşık
- Yıldız anason Küçük bir miktar
- Biber Küçük bir miktar
- Defne yaprağı Küçük bir miktar
- kristal şeker 3 adet
- yeşil biber Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 3
- soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın.
-
2 Ördek etini temiz suda haşlayın, kaynattıktan sonra çıkarın ve süzün.
-
3 Yeşil biber ve soğanı kesin. Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dişlerini hazırlayın. Sosu deniz mahsulleri soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ile karıştırın.
-
4 Wok'u ısıtın, salata yağı ekleyin, ardından zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, soğan, yıldız anason ve karabiber ekleyin.
-
5 Ördek etini ekleyin ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kavurun.
-
6 Deniz mahsulü soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, defne yaprağı, kaya şekeri koyun ve renklendirdikten sonra 500 ml bira ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 30 dakika kaynatın. Suyu yüksek ateşte toplayın, tuz, yeşil biber ve yeşil soğan ekleyin.
-
7 bitmiş ürün. Süslemek için biraz portakal ekleyin.
Baharatlı domuz ayağı
önceki
Sarımsaklı Kimyonlu Tavuk Kanadı
Sonraki
