Tatlı ve ekşi domuz eti - Yemeği
"Dün yeğenimin doğum günüydü. Önceki gün bana doğum günü için bu tatlı ve ekşi eti yiyeceğini söylemiştim. " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Şeker 2,5 yemek kaşığı
- Mısır unu Doğru miktar
- ketçap 7 yemek kaşığı
- biber Doğru miktar
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Su bir miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Kızarmış toz Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Beyaz sirke 2 yemek kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini şeritler halinde kesin.
-
2 Yumurta akı ve biraz beyaz biber ekleyip iyice karıştırın ve bir saat marine edin.
-
3 Domuz eti ile bir kat mısır nişastası yapıştırın.
-
4 Başka bir yumurta sıvısı katmanı yapıştırın.
-
Sonuna bir kat kızarmış toz yapıştır.
-
6 Yağı bir tencerede% 90 sıcaklığa ısıtın, yapışkan domuz etini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
7 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, yağı boşaltın, alın ve hazırlayın.
-
8 tencerede biraz yağ, 7 yemek kaşığı salça, 2.5 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı soya sosu, biraz tuz, biraz su
-
9 Suyu koyulaştırmak için küçük kabarcıkları kısık ateşte kaynatın.
-
10 Kızarmış domuz etine dökün.
-
11 Etin tamamı sosla yapışkan hale gelene kadar hızlı bir şekilde havalandırın ve pişmiş beyaz susam ekleyin.
İpuçları
Domuz etinin daha yumuşak olan kısmını seçebilirsiniz. Benim sosum taslak haritadaki tava miktarıdır Bitmiş üründen iki tabak yerleştirdim ve sadece bir tabak aldım. Domates Soslu Izgara Karides
önceki
Baharatlı domuz ayağı
Sonraki
