[Video 6 dakikalık ev yapımı pirinç şarabı] pirinç pişirici versiyonu - Yemeği

Arkadaşım bana nasıl pirinç şarabı yapılacağını sorduğunda, ona tarifin bağlantısını gönderdi ve çok fazla metinle tiksindi. Sonunda, rasgele izleyecek bir video buldum, ancak dezenfeksiyona dikkat etmedim ve bakterilerle kirlenmiş bir tencere yapışkan pirinçten boşa harcadım. Biraz yanılsam da, sakinleşmenin ve dikkatlice özetlenmiş bir tarifi okumanın çok sabır gerektirdiğini fark ettim, bir sorunla karşılaşırsanız ve zamanında cevaplayamazsanız, bir metin cevabı bulmak için birçok yoruma bakmanız gerektiğinden bahsetmiyorum bile (sadece mutfak yapılabilir) Mutfak arkadaşları: P) Son zamanlarda, herkesin mutfağın arkasındaki küçük dünyayı daha kolay anlamasına yardımcı olmayı umarak videolara ifade etmek istediğim birçok fikir yaptım. Yapışkan pirinci bir kasede buharda pişirmek için orijinal tarif, https://www.xiachufang.com/recipe/100633127/ Videoda ve her yöntemde küçük bir gelişme var. Üst sınır 1 / 3'ten 2 / 5'e değiştirildi. 2 / 5'i aşarsa, gerçekten taşacak. Daha fazla yapışkan pirinç dökmek için açgözlü olmayın (´ ` ). Tekrarı önlemek için, aşağıdaki adımlar, pirinç şarabı yapmak için bir pirinç pişirici kullanmaktır; bu, pişirmek kadar kolaydır, çünkü bir seferde pişirme miktarı nispeten fazladır, ayrıntılara yine de dikkat etmeniz gerekir, aksi takdirde bir seferde çok fazla yiyecek israf edilir. Yapışkan pirinç Koji Su
  • Aslında, iki pirinç pişiricisine sahip olmak gerekli değildir, sadece evde pirinç pişiricisi için bir [yedek astar]. Yapışkan pirinci pirinç gibi pişirin Önerilen su miktarı kuru yapışkan pirincin ağırlığının 1,2 katıdır, böylece pişmiş yapışkan pirinç nispeten kuru olur ve pirinç taneleri pirinç şarabı haline getirildikten sonra tamamen bulanıklaşmaz ve peltemsi hale gelmez. (Az miktarda pişiririm. İhtiyacınız olduğu kadar yapışkan pirinç pişirebilirsiniz, tıpkı pilav pişirir gibi. Pirinç pişiricinin içi kırılmazsa tencereye yapışmaz.)

  • Vaktiniz varsa [tercihen yapışkan pirinci ıslatın], kıstırılıncaya kadar ıslatın ve ardından kırın.Yaz aylarında iki veya üç saat sürebilir ve kışın gece boyunca ıslatmanız gerekir. Yapışkan pirinç krakerlerini ıslatmazsanız, pirinç pişirici ilk kez yukarı sıçradığında pirinç kesinlikle çiğ olacaktır.Kapağını kapatabilir ve pirinç pişiricinin soğumasını bekleyebilirsiniz, ikinci kez bastırıp tekrar pişiriniz.

  • Pişirilmiş yapışkan pirinç [vücut sıcaklığının altına soğutulur] ve ardından koji serpilir Paketin üzerindeki miktara göre ne kadar yapışkan pirinç yapıldığına bağlı olarak koji miktarı hesaplanabilir. Soğuk kaynamış su üzerine dökün.Soğuk kaynatılmış su miktarı, kuru yapışkan pirinç ağırlığının 1 / 4'ü kadar hafif tadı seviyorsanız, daha fazla dökebilirsiniz. Pirinç pişiricinin çapı, konserve şişeden daha büyük olduğu için, su neredeyse döküldüğünde aşağı akar. Bu yüzden koji ve suyu olabildiğince eşit bir şekilde dağıtın. Düzensiz hissederseniz, pirinç pişiricinin iç tenceresini tekrar çevirebilirsiniz.

  • Her pirinç pişiricisinin videodaki kadar iyi bir sızdırmazlık etkisi yoktur , sızdırmazlık iyi değilse siyah saçlar uzar. Önerilen yöntem, plastik ambalajı sarmak ve resimdeki gibi kapatmaktır [pirinç pişiricinin iç kabı ayrı olarak fermente edilir] Yedek bir tanka sahip olmak pirinç pişiricinin kullanımını etkilemeyeceğinden fermantasyon durumunu gözlemlemek daha iyidir.

  • Yazın yaklaşık iki veya üç gün, kışın bir fincanda mayalıyorum (,, . ,,).

  • Bu, mor pirinç ve yapışkan pirinç karışımıdır. Aynı şey kabı yıkamak ve durulamak değildir, bu yöntem konserve şişelerden daha fazla miktarda yapabilir.

  • Beş Lütuf
    önceki
    Yılbaşı Akşam Yemeği
    Sonraki
    Pirinç pişiricisinde kestaneleri pişirin, kestane eti dışarı fırlasın ~ (kesi yöntemi dahildir)
    Sixi Köfte
    [Başlaması kolay] Pirinç Ocak Tuzu Fırında Tavuk
    Acemi Xiaobai, Rice Cooker Şifon Kek öğrenmeli
    2019 akşam yemeği
    Sıfır zorluk pirinç pişirici versiyon el pilavı
    Kızarmış Üç Tavuk (Baget / Kanatlar / Yumurta)
    Kaburga ve yapışkan pirinç (tembel pirinç pişirici)
    [Vejetaryen] On Çeşit Yemek - Eski Nanjing Çeşitli Yemekler-Nanjing Çin Yeni Yılı için olmazsa olmaz bir masa
    Süper kolay pirinç pişirici kek
    Yam ve Enoki Mantarlı Bacon Roll
    Jiuxiang Kraliyet Tavuğu [bir video]
    To Top