Acemi Xiaobai, Rice Cooker Şifon Kek öğrenmeli - Yemeği
Kullanılacak kapları, özellikle yumurta beyazlarını çırpma kabını suyla temizleyin ve kurulayın. Yumurta sarısı ve yumurtanın akı ayrılır ve yumurtanın beyazında yumurta sarısı olmamalıdır.
Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Yaklaşık 2 dakika içinde küçük kabarcıklar oluşacaktır;
Unla birlikte düşük kâse unu eleyin;
Zikzak veya çapraz bir şekil çizin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
Şekerin üçte birini yumurta beyazına ekleyin ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın; (elektrikli çırpma teli olmadan manuel elektrikli alet veya demir kaşık kullanabilirsiniz)
Şekerin üçte birini ekleyin ve çizgiler görünene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırmaya devam edin.
Kalan şekeri ekleyin, kuru köpürene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırmaya devam edin, yumurta beyazı hamur çektikten sonra bükülmez
Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruyla karıştırın, düzensiz karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın.
Karıştırılmış hamuru pirinç pişiricinin iç tenceresine dökün, 15 cm yükseklikten serbestçe düşürün, yüzeydeki kabarcıkları gidermek için sallayın, pirinç pişiricisine koyun ve kek modunu başlatın. [Pirinç pişiricinin iç kapağını temiz ve su ve yağdan arındırdığınızdan emin olun, bir damla su bile başarısız olur]
Pişirdikten sonra çıkarın, parçalara ayırın ve meyvelerle süsleyin.
Doğranmış
Mükemmel iç organizasyon! ! ! !
Aşağı bastırın, geri tepecek ve iyileşecek
