erişte
500 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, kurutulmuş acı biber erişte, kıyma, baharat, tavuk özü, et suyu, et suyu Hafif taze soğanlı yumurtalı erişte uygulaması 1 Doğru miktarda erişte hazırlayın. Bu erişte kendim yaptığım el yapımı erişte. Adımlar daha önce de atıldı, bu yüzden onları artık yüklemeyeceğim. 2 Tencereye suyu koyun ve su kaynadıktan sonra erişteleri haşlayın, su iki kez kaynayıncaya kadar bekleyin, çıkarın ve kenara koyun 3 Erişte pişirmek için kullanılan su da kullanılabilir, kızı için haşlanmış bir yumurta kaynatın 4 Yeni pişirilmiş erişteleri çıkarın, bir kaseye koyun ve biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin 5 Uygun baharat, tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin 6 Uygun miktarda kurutulmuş biber erişte ekleyin 7 Son olarak, tencerede yağı ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin ve hazırlanan baharatların üzerine dökün. 8 Doğru miktarda et suyu ekledikten sonra, bu et suyu önceden yaptığım büyük kemik suyu ve çok sıcak 9 Son olarak, haşlanmış yumurtaları çıkarın, içine koyun, karıştırın ve yiyin