bitter çikolata
45 g
Kek unu
60 g
Aksesuarlar 40 gr tereyağı 40 gr yumurta 2 şeker 40 gr süt 40 ml limon suyu 3 damla kurutulmuş yaban mersini Kızılcık Siyah Çikolatalı Ağır Kek 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yalıtımlı suda tereyağı ve çikolata erir. 3 Soğuduktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. 5 Önceden karıştırılmış tozu eleyin. 6 İpeksi bir doku elde edinceye kadar eşit şekilde karıştırın. 7 Yumurta akını limon suyuna ve 20 gram şekere ekleyin ve 8 dağılana kadar çırpın. 8 Çırpılmış yumurta beyazlarını çikolatalı yumurta sarısı hamuruna ekleyin. 9 Kestikten ve karıştırdıktan sonra kızılcıkları ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 10 Kek hamurunu kalıba dökün. 11 Yüzeye biraz kızılcık serpin. 12155 derece fırına 20 dakika koyun.