Yabani Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
"Bahar mevsimi geldiğinde, pazardaki her türlü yabani sebze her yerde görülebilir." Malzemeler
- Yabani kereviz 250 gram
- sığır eti 120 g
- nişasta 2 kaşık
- biber Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Sarımsak 5 kapsül
- zencefil 1 küçük parça
- tuz bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler yabani kereviz ve sığır etidir.
-
2 Kerevizi ve dana etini yıkayın, yapraklarını çıkarın ve kerevizi küçük parçalara ayırın ve dana etini küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Kesilmiş dana etine biraz soya sosu, karabiber ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve bir kenara koyun.
-
4 Zencefili ve sarımsağı kesin.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
6 Sığır eti ekleyin ve bir süre kavurun. (Sığır eti uzun süre kızartılmamalıdır, aksi takdirde tadı etkileyemeyecek kadar eski olur, servis için sadece birkaç kez kopyalarım)
-
7 Kızartılmış dana eti servis edilir.
-
8 Tencereye biraz yağ ekleyin ve yabani sebzelerle birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
9 Sığır eti ekleyin, biraz tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocaktan alın.
-
10 bitmiş ürün.
