Lahana ve domuz derisi ile haşlanmış beyaz tofu - Yemeği
"Bu, her yaş için uygun ve basit, kırsal kesimde ev yapımı bir yemektir." Malzemeler
- Beyaz tofu 1 parça
- Çin lâhanası 500 g
- domuz derisi 100 gram
- Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- Yıldız anason bir miktar
- Biber bir miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 parça beyaz soya peyniri.
-
Beyaz tofuyu küçük parçalara ayır.
-
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve 8 dakika pişirin, sıcakken yıldız anason, biber, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
5 Biraz kıyma ekleyin.
-
6 Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
-
7 Uygun miktarda su veya eski çorba ekleyin, tofu ve yarı pişmiş domuz derisini ekleyin. On üç tütsü ve kurutulmuş karides kabuğu ekleyin.
-
8 Önce yüksek ateş açın ve 15 dakika pişirin.
-
9 Kaynamaya başlamadan önce birkaç dakika biraz tuz ve biraz soya sosu ekleyin, biraz monosodyum glutamat ekleyin ve tavuk özünü bir kaseye koyun.
-
Bu, halo ve vejeteryan yemeklerinin bir kombinasyonu, çok lezzetli!
İpuçları
Lahanayı kızartırken, lahanayı yavaşça karıştırmak ve su eklemek gerekir, aksi takdirde sarsıntı iyi değildir. Lahananın kendisi su ürettiği için çok fazla su eklemeyin. Salamura balık
Sonraki
