Artemisia Quinoa ile tavada kızartılmış pastırma - Yemeği
"Pastırma, Çin Yeni Yılında tek başıma marine edilir. En sevdiğim lezzettir. Artemisia quinoa, eşsiz bir aroması ile yumuşak ve gevrek bir tada sahiptir. Gerçekten pastırmanın aromasına yakışır!" Malzemeler
- Artemisia kinoa Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- İnce tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Artemisia quinoa'yı yıkayın, eski kökleri çıkarın, sadece yumuşak uçları alın ve parmak uzunluklarına katlayın.
-
2Zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsak yemiyorum, yanlışlıkla yemeyi önlemek için çok fazla kesmeyeceğim.
-
3 Yağlı ve ince pastırmayı ayrı ayrı kesin.
-
4 Wok'u ısıtın, kısık ateşe çevirin, tavayı nemlendirmek için biraz kolza tohumu yağı dökün, yağı ekleyip kurulayın ve yağı gevrek olana kadar karıştırın.
-
5 Zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından eti yağlayın, orta ateşte çevirin ve kızartın.
-
6 Artemisia quinoa'dan sonra da dökülebilecek bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün.
-
7 Yüksek ateşe döndürün ve Artemisia quinoa'yı dökün.
-
8 Artemisia quinoa'yı karıştırarak kızartın, çok nemli olmadığı için kızarttıktan sonra biraz kuruyacak, biraz sıcak su ekleyip bir süre pişiriniz.
-
9 Pastırmanın tuzlu olması nedeniyle, pastırmanın tuzlu tadını pişirmek için sadece su ekleyin, şimdi sadece biraz daha tuz yeterli ve istiridye sosu daha sonra eklenecek.
-
Son olarak, taze olması için biraz istiridye sosu ekleyin, çok fazla eklemeyin, yoksa çok tuzlu olacak ve pastırma aromasını alacaktır.
-
11'den itibaren tencerenin önüne biraz beyaz biber serpin, eşit şekilde karıştırın ve hemen tencereden çıkarın, çok uzun süre kızartmayın.
