Salamura balık - Yemeği
"Üretim süreci basittir ve tadı ağızda kalır. Öğlen lahana turşusu balığı yaptım. Yedikten sonra çorbayı saklayın. Geceleri daha fazla lezzet için tofu, mantar, tofu kabuğu, geniş erişte ve enoki mantarları ekleyin !!!" Malzemeler
- ot sazan Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- Güveç baharat Yarım paket
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 (1) Ot sazan gevreği (2) Kanlı suyla yıkayın (3) Balıkları çıkarmak için yaklaşık 10 dakika turşu tuzu, pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil (4) 10 dakika sonra suyla durulayın.
-
2 Kullanılacak çeşnileri (sarımsak, lahana turşusu, yeşil soğan) hazırlayın.
-
3 (1) Tencereye yağı dökün ve ısıtın (2) Lahana turşusunu ekleyin ve karıştırarak kızartın (3) Yarım paket güveç baharatını dökün (4) Aromayı oluşturmak için 2-4 dakika karıştırın.
-
4 (1) Nispeten büyük bir tencereyi çıkarın, suyu tencereye koyun ve kızartılmış baharatları içine koyun (2) Sarımsak koyun (3) Balık kemiklerini yaklaşık 2-4 dakika kaynatın (tuz yeterli değilse biraz ekleyin Soya sosu) (4) Son olarak balık filetolarını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin. (5) Noodle'ların üzerine biber ve yeşil soğanları koyun. (6) Bir tavada ısıtın ve üzerine dökün.
-
5 (1) Balık çorbasını yemekten sonra saklayın İkinci öğün için balık çorbası daha lezzetlidir. (2) Tofu, soya peyniri, tatlı patates tozu, mantar ve enoki mantarlarını ekleyin ve baharatlı bir çorba kabında pişirin.
