Malzemeler
Düşük glütenli un
110 g
Aksesuarlar Süt tozu 20g süt 20g mısır yağı 25g ıspanak suyu uygun miktarda rafine tuz 1g kabartma tozu 2g kabartma tozu tozu 1g
Ayçiçekli bisküvi nasıl yapılır 1 Düşük diskli un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri süt aromalı hamur malzemelerine karıştırın, iyice karıştırın ve un ile kabartma tozunu eleyin.
2 Hamuru karıştırın. Hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, kesin ve karıştırın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, buzdolabına koyun ve yaklaşık 15 dakika dondurun.
3 Ispanak suyunu sıkın ve sebze kalıntısını süzün.
4 Ispanak hamurundaki un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın.
5 Hamuru hamur haline getirdikten sonra, doğrama tahtasına koyun, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve yaklaşık 15 dakika dondurun.
6 Biraz sertleşen donmuş ıspanak hamurunu çıkarın ve ince açın.
7 Bir çiçek kalıbı kullanarak kaliksin dış hatlarını kesin.
8 Kaliks yüzeyinde bir daireye bastırmak için oklava şeklindeki yuvarlak kafayı kullanın.
9 Süt aromalı hamuru buzdolabından çıkarın, ince açın, yuvarlak bir kalıpla yuvarlak bir şekil verin, yuvarlak hamurun bir tarafını suya batırın ve kaliksin dairesel girintisine yapıştırın.
10 Siyah susam ile süsleyin.
11 Bitmiş ayçiçekli bisküviyi fırın tepsisine koyun ve yumurtayı yıkayın. 170 derece fırına yaklaşık 17 dakika koyun, uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde rengi güzel olmaz.
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Marine edilmiş domuz eti haşlanmış donmuş tofu
-
- Muzlu Şifon Kek
-
- Hurma şekerli kek
-
- Soslu kızarmış istiridye
-
- Muzlu Çikolatalı Çekirdekli Muffin
-
- Chiba Desenli Kek Rulosu
-
- Krep
-
- Fasulye Ezmesi Kanton Ay Pastası
-
- Yumurta kızarmış pilav
