Tüm malzemeleri hazırlayın
Tüm malzemeleri 20 dakika bekletin (kükürt içeren malzemelerin 12 saat bekletilmesi gerekir)
Yağsız eti tencereye alıp 3-4 dakika pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
Lotus kökü ocağını kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Tüm malzemeleri tencereye koyun, 2 litre su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, 2 saat kaynatın ve doğru miktarda tuzu kaynatmadan 5 dakika önce koyun.
Çok lezzetli Kanton eski sıcak çorbası