Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: yumurta 45g ceviz çekirdeği 50g beyaz şeker 50g tuz 2g vanilya tozu 2g kabartma tozu 3g İtalyan kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Ceviz içlerini 120 ° C fırına 30 dakika koyduktan sonra içleri kavrulur ve gevrek olur, ezilir ve soyulur Cevizleri tuz ve şekerle karıştırıp iyice karıştırın 3 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve vanilya tozunu karıştırın, süzün ve cevizlere ekleyin, iyice karıştırın 4 Sonra çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin, hamuru bir şerit halinde yoğurun, fırın tepsisine koyun ve yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün 5 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 dereceye kadar ısıtın ve 30 dakika 150 derecede pişirin.Yüzey hafif altın renginde olacaktır. 6 Uzun pişmiş hamur, biraz soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin 7 Dilimleri fırına koyun ve tekrar pişirin, 130 derecede 35 dakika pişirin ve bisküvilerin içindeki suyu kurutun. 8 Bitmiş resim 9 Bitmiş resim