Marul
1
tavuk
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Marulla karıştırarak kızartılmış tavuk 1 Bir parça tavuğu dilimleyin ve yarım saat boyunca şarap nişastası ile marine edin 2 adet soyulmuş marul 3 dilimler halinde kesin 4 Tavadaki yağı ısıtın, marine edilmiş tavuğu dökün ve kızartın 5 Beyaz tavuğu karıştırın ve marul ekleyin 6 Yüksek ateşte bir süre kızartın ve tavaya yapışmasını önlemek için biraz su ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Son olarak biraz tavuk özü ekleyin ve kızartın 8 Kızartın ve servis yapın