Acı kabak
100 gram
Yağsız et
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, su, nişasta, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve susam yağı Acı kabak eti nasıl karıştırılır 1 Eti dilimleyin ve istiridye soslu su nişastasıyla 10 dakika marine edin. 2 Acı kabağı yıkayın, eti ve dilimleri çıkarın ve bir kenara koyun. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencerede kızgın yağa koyun ve soteleyin. 4 Marine edilmiş et dilimlerini tencereye koyun ve olgunlaşana kadar kızartın. 5 Acı kabak ekleyin ve kavurun. 6 Baharatları ve tuzu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 7 Bir tabağa koyun ve biraz susam yağı ekleyin.