Malzemeler
pirzola
960 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, su, tavuk özü, susam
Tatlı ve ekşi kaburga uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Tencereyi suyla doldurun, kaburgaları içine koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.
3 Yarım saat sonra çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
4 Zencefil ekleyin ve pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve balzamik sirke ile yaklaşık 20 dakika marine edin.
5 Tavaya biraz yağ koyun, pirzolaları içine koyun ve kızarana kadar kızartın.
6 Kaburgalar kızarana kadar kızartıldıktan sonra, marine edilmiş pirzolaların suyunu ekleyin, biraz su ekleyin ve uygun miktarda şeker kaynatın, tadı arttırmak için biraz tuz ekleyin, ısıyı kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Ne zaman biraz sirke koyun
7 Tavuk özünü koyun ve üzerine susam serpin.
-
- Tatlı Patates Polenta
-
- Tofu pırasa ile haşlanmış
-
- Kereviz ve Hardallı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Karides ve Tuzlu Karides
-
- Yam Çorbası Domuz Eti
-
- Beş bardak ördek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mısır
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Uzun fasulyeli kızarmış sosis
-
- Kızarmış yapışkan pirinç köfte
-
- Baharatlı Soğuk Yemek
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
