Domuz pastırması
200 g
Mantar
80 g
havuç
40 g
yeşil biber
6 g
Aksesuarlar 5 gr zencefil sarımsak 3 gr acı sos 1 yemek kaşığı yağ uygun tuz 1 yemek kaşığı Mantarlı domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, ıslatın ve sonra suda pişirin 2 Yeşil biberleri ve havuçları küçük dilimler halinde kesin 3 dilim pişmiş domuz pastırması ve zencefil sarımsak 4 Mantar ıslatılmış ve çok temizlenmiş 5 Yağ elde etmek için sıcak bir tavada domuz pastırmasını ılık yağ ile karıştırın. 6 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Acı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar 8 Mantar yeşil biber ve havuç dilimleri ekleyin ve pişene kadar kızartın 9 Tabağa tuz ekleyin