Kristal jöle - Yemeği
Ana maddeler
- domuz derisi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 et derisi ...
-
2 Yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, tuz, tarçın.
-
3 Tencerede suyu kaynatın, kabuğunu ekleyin ve beş dakika pişirin, soğuk suyu alın.
-
4 Deri yüzeyindeki yağı çıkarmak için cilde bir bıçak kullanın, domuz kılı varsa temizleyin.
-
5 Suyla durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
-
6 Bir tencerede su kaynatın, domuz derisi, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçını ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra iki saat daha kaynatın ve tadına tuz ekleyin.
-
7 Bütün baharatları, yeşil soğanı ve zencefili toplayın.
-
8 Haşlanmış domuz derisini çorbayla birlikte bir kaba dökün, katılaşana kadar yaklaşık üç veya dört saat buzdolabına koyun; yemek yeme zamanı geldiğinde kabın içinden jöleyi çıkarın, dilimleyin ve baharat ekleyin.
-
9 bitmiş ürün. . .
