Özel gizli Xinjiang sığır pilavı - Yemeği
Sığır etini resim gibi büyük parçalara ayırın, kalınlaştırın ve yıkayıp bir kenara koyun.
Havuçları daha geniş şeritler halinde kesin, havuç seviyorsanız bir buçuk tane de kesebilirsiniz. yedek.
Soğanı ikiye bölün ve bir kenara koyun.
Yağı hafifçe ısıtın, bir tavada dana etini karıştırıp kızartın ve etin beyazlaştığını gördüğünüzde fazla yağı atın.
Sırayla havuç ve soğanı ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, tadına bakmak için tuz, şeker, hafif soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin ve ardından malzemeleri servis edin. (Dikkat !! Bütün havuç ve soğanları eklemeyin, birazını dibine bırakın !!!)
Tencereyi temizleyin ve küçük bir ateş açın ! ! ! (Önemli: Bundan sonra ısı tamamen düşük olmalıdır !!) Kalan havuç ve soğanları tencerenin dibine eşit olarak yayın, ardından tavada kızartılmış malzemeleri tavaya dökün ve yüzeye eşit miktarda (yaptığım miktar) Üç kişilik) pirinç (her zamanki gibi aynı miktarda pirinç).
Kaynar suyu resimde gösterildiği gibi ekleyin (haşlamalısınız), pirinçle hızlıca seviyeleyin , kimyon serpin (kişisel zevkinize göre), önce daha az serpin ve tencereden çıktığımda uygun olanları koyun. Lezzet miktarı. Kapağı kapatın ve güzel kokulu dana pilavının çıkmasını bekleyin. . .
Dangdangdang ,,, lezzetli dana pilavı çıktı, pişirme işlemi sırasında pirinci çevirmeyi unutmayın, hamur haline getirmek çok kolaydır. Tencereden çıkmadan önce tadına göre ayarlayın ve sonra karıştırın. . . Vay be tükürük çıkıyor ~ herkes dene. . .
