Fıstık Susamlı Şeker - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereyi kısık ateşte ısıtın, susam tohumlarını çok uzun olmamak üzere 3 dakika kızartın, bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
3. Fıstıkları tavaya dökün ve soyulup ocağı kapatana kadar kızartın.
4. Soğumaya bırakın ve soyun, bir kenara koyun.
5. Fıstıkları taze saklama torbasına dökün ve oklava ile kırın.
6. Tencereye esmer şeker balı ve az miktarda kaynar su koyun, şurubu orta ateşte kaynatın.
7. Viskoz olana kadar kaynatın.
8. Ezilmiş yer fıstığı ve susam tohumlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. Yağlanmış kağıtla kaplı bir kaba dökün, bir kaşıkla sıkıştırın ve soğumaya bırakın.
10. Soğumaya bırakın ve sonra dilimler halinde kesin.
11. Bu kesilmiş bitmiş resim, iyi yapıldığını hissediyorum!
