g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Eşek etini parçalara ayırın, yaklaşık bir saat soğuk suda ıslatın, akan suyu dışarı çekin, arada birkaç kez suyu değiştirin

2. Islatılmış eşek etini bir tencerede soğuk su altında haşlayın, kaynattıktan sonra üzerindeki köpüğü alın

3. Sonra balık tutun

4. Yeşil soğan, zencefil dilimleri, sos torbası hazırlayın

5. Yarım kase soya sosu

6. Eşek etini, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini elektrikli düdüklü tencereye koyun.

7. Soya sosu, sıcak su ekleyin

8. Elektrikli düdüklü tencere 30 dakikadır

9. Süre doldu, kapağı açın ve basınç kalktıktan sonra eşek etini çıkarın.

10. Dilim ve tabak