Altın Kum Karidesleri - Yemeği
Karideslerin işlenmesi ve temizlenmesi
Yeşil bir taraklı balkabağını buharda pişirin, kabak etini çıkarın ve kenara koyun
2 ördek yumurta sarısını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
Doğru miktarda doğranmış yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın
Karidesleri unlu yumurta beyaz ekmek kırıntılarına batırın
Karidesleri altın bir paltoyla sarın (ekmek kırıntısı)
Altın karidesleri derin kızartın
Doğru miktarda yağı tavaya koyun, ardından doğranmış tuzlu ördek yumurtasını ve buharda pişmiş balkabağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Karidesleri tencereye koyun ve kumla kaplayın.
Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Kızarmış altın karidesleri bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
