Zencefil ve Yeşil Soğanlı Hong Kong Usulü Süper Lezzetli Kızarmış Karides - Yemeği
Yarı kedi yavrusu deniz karidesi 10-15 dilim eski zencefil Yarım kase arpacık 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1-2 çay kaşığı soya sosu 50 ml tavuk çorbası 1 yemek kaşığı sıvı yağ Biraz kırmızı ve yeşil biber (atlanmış) Biraz susam yağı Biraz doğranmış yeşil soğan
Deniz karideslerini yıkayın, bağırsakları çıkarın ve et hazırlayın.
Tavada yağı ısıtın ve zencefil, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı yüksek ateşte soteleyin. Karidesleri renk değişene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
Pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu ve berrak tavuk çorbası ekleyin. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin.
Üstünü örtün ve karidesler pişene kadar 3-4 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz susam yağı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
Siyah Mantarlı Elma Sütü
Sonraki
