Malzemeler
dolmalık biber
1 parça
yeşil biber
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, mantar, mantar
Mevsim sebzeleriyle yumurta nasıl karıştırılır 1 Yeşil biber ve tatlı biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
2 Yeşil biberler ve tatlı biberler doğranır ve bir kenara bırakılır; mantarı önceden ıslatın, yıkayın, saplarını çıkarın, küçük çiçekleri ayırın ve suyu boşaltın
3 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın
4 Sarımsak, yıkanmış ve doğranmış
5 Tencereyi ateşe koyun, sıcakken biraz bitkisel yağ dökün
6 Yağ tavası ısındıktan sonra kısık ateşe çevirin, yumurta karışımını tavaya dökün ve kızartın
7 Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra, küçük parçalar halinde dövün ve daha sonra kullanmak üzere servis yapın.
8 Kokulu sarımsakları karıştırmak için tencerede alt yağı kullanın.
9 Mantarı ateşe koyun ve kızartın
10 Yeşil biberleri ve doğranmış tatlı biberleri ekleyin ve hafifçe karıştırın
11 Yumurtaları ekleyin ve kızartmaya devam edin
12 Biraz tuz ekleyin
13 Doğru miktarda tavuk özünü ayarlayın; kişisel olarak tavuk özünün atlanabileceğini düşünün
14 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın; tencereyi kaldırın ve servis yapın
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Kek rulosu
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış sosis
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Mor İnci Büyük Üzüm
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Lotus kök dilimleri
-
- Domatesli Domuz Erişte
-
- Kızarmış Domuz Kemiği Karıştırın
-
- Salamura Biber Turşusu
-
- Deniz yosunu ve yumurta ile kızarmış pilav
