Aksesuarlar: yağ, tuz, mor patates, hardal, yeşil soğan, kırmızı ve yeşil biber
Lotus kökü dilimleri hardal 1 lotus kökü ile nasıl karıştırılır
2 dilim
3 Ateşte kaynatın
4 Soğuk suda bekletin
5 Lotus kök dilimlerine tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı, kırmızı ve yeşil biberi ekleyin. Kubi salatası hardal aromalı sos poşetini koyun (yoksa hardal yağı koyabilirsiniz) İyice karıştırın. tamam
6 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, soyulmuş, püre haline getirilmiş
7 Lotus kökü deliğini mor patates püresi ile doldurun.
