Havuz balığı
2 parça
soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, karabiber, zencefil, karabiber Tofu havuz sazan kasesi uygulaması 1 Crucian sazan, soya peyniri, kereviz, karabiber hazırlayın. 2 Crucian sazanı ince tuzla marine edin, ardından durulayın ve kenara koyun. 3 Yağı ısıtın ve zencefili soteleyin. 4 Turp sazanı kızartın. 5 Her iki tarafı kızarmış çıtır sarı. 6 Yeterli su ekleyin. 7 Kullanım için fırına uygun miktarda sabit alkol ekleyin. 8 Çorba tabanı kalın ve lezzetli olana kadar pişirin. 9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin. 10 Pişmiş turp sazanı bir kaseye aktarın. 11 Yağ ve tofu eklemek için başka bir kap başlatın. 12 Tofu her iki tarafı da hafifçe çıtır ve sarı olana kadar kızartın. 13 Kızartılmış tofuyu bir kaseye aktarın. 14 Acı biber ve kerevizi ışığa ekleyin ve tadını çıkarın. 15 Bu şekilde tofu havuzlu sazan kasesi tamamlanır.