Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler: domuz yağı, tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, kıyılmış sarımsak, uygun miktarda, arpacık soğanı, uygun miktarda, kaynamış su, Lotus kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Çıtır nilüfer kökünü yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, sarımsak ve arpacık soğanlarını kıyın 2 Sıcak domuz yağı 3 Yağı 7 dakika ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 4 Lotus kökü dilimlerini karıştırarak kızartın, tencereyi ezmemek için kızartırken biraz kaynar su serpin 5 Lotus kökü dilimleri pembeleşinceye kadar karıştırın, bir kaşık tuz ve bir kaşık şeker ekleyin, tadına gelene kadar karıştırın 6 Doğranmış yeşil soğan serpin, bir tavaya koyun