Kristal armut
2 parça
Alıç
Birkaç
Kaya şekeri miktarı Kaya şekeri uygulaması Sidney 1 Hammaddeleri ayırın. 2 Alıcıyı yıkayın ve bir bıçak kullanarak üst sapı ve alt pedikülü kazın. 3 İç kısımdaki çekirdeği çıkarmak için yemek çubuklarını kullanın. 4 Kristal armut, üstten çeyrek kesin, çekirdeği bir kaşık ve bıçakla kazın. 5 Ardından deriyi soyun. 6 Kazılmış armutlara birkaç parça kaya şekeri koyun. 7 Başka bir alıç ekleyin. 8 Derin bir kaba koyun (çünkü buharlama işlemi sırasında meyve suyu dışarı akacaktır). 9 Armutlar yumuşayıncaya ve çürüyene kadar yaklaşık bir saat buharda pişirin.