Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, biber turşusu, zencefil, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Şiş Jiwei karidesi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesler için, karides tabancasını ve sakalı kesin, karides ipini kesin, marine etmek için pişirme şarabı, beyaz biber ve hafif soya sosu ekleyin, genellikle tadı bir saatten fazla sürer. Daha sonra bambu sopalarla birlikte ip yapın.
3 Yeşilbiber, sarımsak, yeşil soğan, kırmızıbiber, biber turşusu ve zencefili doğrayın.
4 Tavayı kaldırın, marine edilmiş karidesi tavaya koyun ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın.
5 Alt yağı tavada bırakın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
6 İstiridye sosu, hafif soya sosu ve şekerle tatlandırın, kızarmış karides şişleri ekleyin ve kızartın.
7 Malzemeleri eşit şekilde kızartın.
8 Karidesleri tabağa koyun, karıştırarak kızarttığınız malzemelerin üzerini kapatın ve servis yapın.
-
- Turplu Kızarmış Kuzu Toynağı
-
- Ekşi Armut Haşlanmış Alıç
-
- Kan portakal suyu
-
- Kızarmış siyah susamlı ekmek çubukları
-
- Havuçlu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Kaya Şekeri Tremella Badem Papaya Çorbası
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Kremalı Kek Rulo
-
- Kızarmış pirinç
-
- Avokado Shake
-
- Bebek maması için morina ile haşlanmış pirinç
-
- Cordyceps Çiçek Balık Kafası Çorbası
