Mei Cai Acı Kabak - Yemeği
Acı kavun, iki kök, yiyecek, kuru erik, küçük bir avuç tuz, biraz
1. İki acı kabağı yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Kesimden sonra eti çıkarın.
3. Çapraz bıçakla dilimler halinde kesin ve tuzlu suya batırın.
4. Ilık suya batırılmış küçük bir avuç kuru erik.
5. Küçük bir parça yeşil soğanı doğrayın ve iki veya üç diş sarımsağı dilimleyin.
6. Erik sebzelerini yıkayın ve acı kabağı süzün.
7. Yağı sıcak tavaya koyun, soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
8. Acı kabak ekleyin ve kızartın.
9. Kurutulmuş erikleri ekleyin ve kızartıp baharatlayın.
Acı Kabak Sığır Bonfile
Sonraki
