Domates Patates Güveç - Yemeği
Sonbaharın başında Harbin'de sıcaklık 22 ° C'ye düştü. Büyük kuzeydoğu iç şehrimiz de tayfundan etkilendi. Bu yıl dokuzuncu tayfun "Lichma" ile Jiangsu, Zhejiang, Şangay ve Shenzhen'deki yüksek hızlı tren başkentlerinden etkilendi. Hizmet dışı ve şiddetli yağmurumuz çılgın. Sadece pazar günleri evde kalıp sıcak bir güveç yapabiliriz . domates 1 büyük Patates 1 büyük Brokoli Yarım parça Shiitake 4 çiçek içi sığır eti 100 gram Kore Bibimbap 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Arpacık yağı 2 kaşık Acı biber 2 parça
Patatesleri soyun, yıkayın, bıçakla parçalara ayırın, soğan susam yağı ve patates parçalarını bir tencereye koyun, iyice karıştırın ve orta ateşte kızartın.
Domatesleri soyun, parçalara ayırın ve bir güveçte iyice karıştırın.
Hafif soya sosu, acı sos ve 500 ml sıcak su ekleyin. Tencereyi ört.
Sığır eti dolması ile doldurulmuş mantarları doldurulmuş tarafı başka bir ateşte kızartın. Yarıdan kes.
Güveç haşlandıktan sonra mantar dolması ve brokoli ilave edilir, biberlerin çekirdek ve sapları çıkarılır, kalan etler biberlerin içine doldurulur ve tencerenin üzeri kapatılmaz, ateş yaklaşık 20 dakika kısılır. Sadece patateslerin yüzeyini eritin.
