Karides ve Tavuk Ayağı Tencere - Yemeği
Tavuk ayağını çözün ve tırnakları çıkarın
Yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ile tavuk ayağı ekleyin ve soğuk suyla karıştırın.
Tencereye soğuk yağ ve kaya şekerini ekleyin. Kaya şekeri eridikten sonra tavuk ayağını ilave edip şeker rengini kızartın.
Tavayı yeniden başlatın ve karidesleri kızartın
Sırayla yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğanı kesin. Karides yağını sıcaktan sonra sırayla koyun
Fasulye ezmesini ekleyin ve pişene kadar kızartın. Daha sonra yağ ile patatesleri soteleyin, patates eriştesinin tadını seviyorsanız patatesleri de atlayabilirsiniz.
Tüm kızartılmış malzemeleri güveç içine koyun
2 kepçe soya sosu, 1 kepçe koyu soya sosu, 1 kepçe istiridye sosu; iki parça defne yaprağı, iki biber; balık korkusu için biraz pişirme şarabı ekleyin; iyice karıştırın.
Bira ekleyin , tüm malzemeleri unutmayın
Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve kaynamaya devam edin. Patatesler yumuşak ve çürümüş olduktan sonra servis edilebilir.
Tat vermek için tuz veya şeker ekleyin
Tamamlanmış ürün
