g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı fasulye ezmeli ekmeğin küçük Amerikan versiyonu - Yemeği

Cilt yumuşak, dolgusu hoş kokulu ve yarınki kahvaltı düzelecek! (Örneğin Xiaomei'yi evde ele alalım. Xiaomei'niz yoksa, kendi kendinize bir çözüm bulun. Yorulmaktan korkmuyorsanız, erişteyi elle yapabilir veya mikseri kullanabilirsiniz) kırmızı fasülye ezmesi 300 gram Süt 100 gram Yumurta 60 gram (160 gram sıvı toplam Maya 5 gram Yüksek glütenli un 210 gram Düşük glütenli un 50 gram Tereyağı 25 gram şeker 30 g

Xiaomei ile kızarmış kırmızı fasulye ezmesi (kırmızı fasulye, esmer şeker, yağ)

Erişteleri Xiaomei ile karıştırın: 1. Süt, yumurta, şeker ve maya tozunu 3 dakika / 37 derece / çay kaşığı karıştırma kabına koyun. 2. Un ekleyin ve 30 saniye / 3 ila 6 hız karıştırın. 3. Hamuru ilk 2 dakika yoğurun. 4. Tereyağı ve biraz tuz ekleyin ve hamuru ikinci 2 dakika yoğurun. 5. Üçüncü 2 dakika boyunca hamuru yoğurun. Hamuru çıkarın, bir leğene koyun ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanmaya başlayın.

Fermantasyon bittikten sonra hamuru yoğurun ve sıkın, ardından 50 gram malzemeyi kesin, bir daire şeklinde açın (ortası kalın, kenarları hafif ince), ters çevirin ve yaklaşık 30 gram fasulye ezmesi dolgusu koyun, sarın ve yerleştirin. Fırın tepsisine.

Yüzeye yumurta yıkama ile fırçalayın ve susam serpin.

Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin ve 15 dakika aşağı yukarı ısıtın. (Lütfen sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın)