Balık ve Limonlu Tavuk Baget - Yemeği
6 çubuk bacak 1 soğan
Bonbon bacaklar çıkarılır ve uygun boyutlarda kesilir.
Bir çorba kaşığı pirinç şarabı / soya sosu / tuzlu balık küpleri ekleyin, kırmızı biber tozunu her iki tarafa da serpin, iyice karıştırın ve on dakika bekletin. (* Tuzlu balık ince ince doğranmış olmalıdır)
Tavuk butları yarı pişene kadar kızartılır (altın yüzey daha lezzetlidir). (* Et yemeyi sevenler yarısını büyük dilimler halinde, yarısını da küçük parçalar halinde kızartabilirler.)
Soğanı ilave edin, karıştırın, soğan yumuşayana kadar pişirin.
Tencereye başlamadan önce tencereye tuz, karabiber ve limon koyun, bu sırada sos kalınlaşır.
Servis yaptıktan sonra üzerine biraz kişniş yaprağı veya kuru kişniş tozu serpin.
