Yüksek glütenli un
250 g
Kepekli un
50 gram
Süt
150 g
tuz
2 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: domates sosu, uygun miktarda susam, uygun miktarda yeşil biber Peynir, acı biber ve domates soslu tost 1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın ve 15 dakika yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın. 2 Fermantasyon için bir tencereye koyun 3 İki kat büyük fermente ettikten sonra 20 dakika 200 derecede fırına koyun. 4 dilim kepekli ekmek ve bir kenara koyun 5 Biraz peynir dilimleri serpin 6 Yeşil biberleri yerleştirin 7 biraz domates sosu koyun 8 Son olarak, susam tohumlarını 200 derecede fırına 18 dakika serpin.